Poľné plodiny

POĽNÉ PLODINY

Rastliny, ktoré sa pestujú na poliach sa volajú poľné plodiny. Pestovanie poľných plodín zabezpečuje v poľnohospodárskych podnikoch rastlinná výroba.

OBILNINY - sú najdôležitejšou skupinou , pretože ich   zrná obsahujú škrob a bielkoviny,          v šupkách (otrubách) vitamíny, vlákninu a neústrojné látky.

  U nás sa pestujú:

  Chlebové obilniny – pšenica a raž, ktoré sú   základnou potravou pre ľudí.

  Z hľadiska správnej výživy rastie význam jačmeňa, ovsa a kukurice (ovsené vločky,

  jačmenné krúpy, kukuričná múka a lupienky).

  Kŕmne obilniny – kŕmny jačmeň, ovos a kukurica sa skrmujú ako rastliny v zelenom   stave alebo ako zrno.

  Priemyselná obilnina – sladovnícky jačmeň,   ktorý sa využíva na výrobu sladu.

OLEJNINY - semená olejnín obsahujú veľa oleja, ktorý sa z nich získava lisovaním. Používa sa na prípravu jedál, na výrobu pokrmových tukov.

  Na Slovensku sa pestujú najmä:

repka olejná, slnečnica a mak.  Najrozšírenejšie sú repka a slnečnica, ktoré sa využívajú aj ako kvalitné krmivo na výrobu kŕmnych zmesí.

 STRUKOVINY - majú veľkú výživovú hodnotu, obsahujú veľa bielkovín, vitamínov a neústrojných látok.
-Pre priaznivé zdravotné účinky sú veľmi bohatou potravou.
-Patria sem hrach, šošovica, fazuľa, sója, bôb a vika.
-Používajú sa na:  
 - kŕmenie HZ
 – zelené krmivo

 - silážované krmivo

 - tzv. zelené hnojenie

  - konzumáciu

PRIADNE A SILIČNATÉ RASTLINY

•Priadne rastliny sú cennou surovinou na výrobu textilných výrobkov.
•Pre naše pôdne a klimatické podmienky sú najlepšie prispôsobené ľan siaty a konopa siata.

Ľan je naša najviac pestovaná priadna rastlina. Jej olej sa používa na výrobu fermeží a na prípravu liekov.

Konope pestujeme na výrobu vlákna.

•Siličnaté rastliny pestujeme na Slovensku len v okolí Topoľčian a ide o pestovanie chmeľu obyčajného, ktorý sa využíva pri výrobe piva.

OKOPANINY

•Medzi okopaniny zaraďujeme plodiny, ktoré poskytujú podzemné časti:

  - buľvy (korene) – cukrová repa

   - kŕmna repa

  - hľuzy – zemiaky.

•Ich použitie je mnohostranné. A ich prednosťou je, že sa dá zužitkovať celá rastlina.

Cukrová repa sa pestuje na výrobu cukru.

Kŕmna repa sa využíva na kŕmenie HZ, najmä hovädzieho dobytka.

Zemiak (Ľuľok zemiakový) patrí medzi najvýznamnejšie poľnohospodárske plodiny.  Má veľký význam pre ľudskú výživu.

KRMOVINY

Najdôležitejšie sú viacročné krmoviny, najmä kŕmne trávy a ďatelinoviny.

Ako kŕmne trávy sa pestujú najmä lipnice, kostravy, mätonohy a reznačka laločnatá.

Z ďatelinovín sú to najčastejšie ďatelina lúčna, ďatelina plazivá, ďatelina červená, lucerna siata a vičenec.

Viacročné krmoviny sa:

 - skrmujú zelené,

  - sušia,

  - silážujú,

  - senážujú.